ケイジャンフライドターキー

ケイジャンフライドターキー

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ケイジャンフライドターキーは、適度に簡単なディナーです。大さじ9で作ります。トニー・シャシェール クレオールシーズニング、大さじ1カイエン、大さじ1ガーリックパウダー、チキンブイヨンキューブ 1 個、および 2 ガロン。ピーナッツオイルを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

バター以外の調味料をすべて溶かすまで一緒に煮ます。

火から下ろし、バターを加えます。

冷却したら、大きな牛用注射器を使って混合物を七面鳥に注入します。

追加の Tony C's シーズニングを内側と外側に振りかけます。

24時間冷蔵してください。 24クォートのステンレス製ストックポットでピーナッツ油を275°~300°に加熱します。

コートハンガーを使って七面鳥を鍋に吊るします。 1ポンド当たり4分プラス5分(12ポンドは53分)調理します。

特にジャガイモを途中で揚げる場合、油は七面鳥 5 ~ 7 羽分として再利用できます。美味しいし、油汚れもきれいに落ちます。ターキーはジューシーでスパイシーになります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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