Cajun gebratener Truthahn
Cajun Fried Turkey ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 9 EL. Kreolisches Gewürz von Tony Chachere, 1 EL. Cayennepfeffer, 1 EL. Knoblauchpulver, 1 Hühnerbrühwürfel und 2 Gallonen. Erdnussöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Alles außer der Butter aufkochen, bis sich alle Gewürze aufgelöst haben.
Vom Herd nehmen und Butter hinzufügen.
Nach dem Abkühlen die Mischung mit einer großen Rinderspritze in den Truthahn injizieren.
Innen und außen zusätzlich mit Tony C's Gewürzen bestreuen.
24 Stunden im Kühlschrank lagern. Erdnussöl in einem 24-Liter-Suppentopf aus Edelstahl auf 275 bis 300 °C erhitzen.
Benutzen Sie einen Kleiderbügel, um den Truthahn im Topf aufzuhängen. 4 Minuten pro Pfund plus 5 Minuten kochen (12 Pfund entsprechen 53 Minuten).
Das Öl kann für 5 bis 7 Puten wiederverwendet werden, insbesondere wenn Sie zwischendurch Kartoffeln braten. Sie sind köstlich und helfen, das Öl zu reinigen. Die Türkei wird saftig und würzig sein.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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