卡津“脏米饭”
卡真“脏米饭”是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅鸡或火鸡胗、1/2 磅鸡、鸭或火鸡肝、1 杯制成。香肠或培根汁、2 个中等大小的洋葱（切碎）和 1 个大青椒（切碎），此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
去除砂囊上坚硬的外皮。
将砂囊和肝脏放入食品加工机中打成泥。
在 6 夸脱的荷兰烤箱中用中火加热滴落物。
加入砂囊肝混合物，煮至棕色（10 分钟）。
加入洋葱、甜椒、芹菜和大蒜，煮至透明（5 至 7 分钟）。
加入鸡汤、黑胡椒和辣椒；刮掉锅底，将肝/肫肉捞出。
将热量降至低；煮，经常搅拌直至变稠（45 分钟左右）。
拌入欧芹、葱和煮熟的米饭。
搅拌均匀；煮只是为了热透。
趁热食用。
制作 6 至 8 份。
🍷 完美搭配
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