الكاجون "الأرز القذر"
الكاجون "الأرز القذر" هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من قوانص الدجاج أو الديك الرومي، 1/2 رطل من كبد الدجاج أو البط أو الديك الرومي، 1 ج. مرق النقانق أو لحم الخنزير المقدد، 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا و1 فلفل أخضر كبير مفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة الجلد الخارجي القاسي من الحواصل.
ضع الحواصل والكبد في معالج الطعام والمهروس.
تقطر الحرارة في فرن هولندي سعة 6 لتر على نار متوسطة.
يُضاف مزيج الحوصلة والكبد ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا (10 دقائق).
يُضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم ويُطهى حتى يصبح شفافًا (من 5 إلى 7 دقائق).
يُضاف مرق الدجاج والفلفل الأسود والحريف. اكشط قاع المقلاة لإخراج لحم الكبد/القوانص.
خفض الحرارة إلى منخفضة. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يصبح سميكًا (45 دقيقة أو نحو ذلك).
يُضاف البقدونس والبصل الأخضر والأرز المطبوخ.
مزيج جيد. طهي فقط للتسخين.
يقدم ساخنا.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً