Name: ケイジャン「ダーティ・ライス」
Ingredients: 1 lb. 鶏肉または七面鳥の砂肝; 1/2 lb. 鶏、アヒル、または七面鳥のレバー; 1 c. ソーセージまたはベーコンのドリップ; 2 中くらいの玉ねぎ、細かく刻む; 1 大きなピーマン、細かく刻む; 2 セロリの茎、細かく刻む; 4 ニンニク大片（みじん切り）; 3 c. チキンスープ; 1 tsp. 挽きたての黒胡椒; カイエンペッパー 適量; 塩; 1/4 c. パセリのみじん切り; 6 ねぎ、みじん切り; 4 c. 白米、炊き込みご飯

ケイジャン「ダーティ・ライス」

👁️ 5回閲覧

ケイジャン料理の「ダーティ・ライス」は印象的なディナーです。 1ポンドの鶏肉または七面鳥の砂肝、1/2ポンドの鶏肉、アヒルまたは七面鳥のレバー、1ポンドで作ります。ソーセージまたはベーコンのドリップ、中程度の玉ねぎ 2 個（みじん切り）、および大きめのピーマン 1 個（細かくみじん切り）。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。