Голубцы (по-ливански)
Голубцы (по-ливански) — умеренно легкий ужин. Сделано из шлифованного патрона весом 1 фунт, 1 гр. риса, 1/2 пачки сливочного масла, растопленного, 1 1/2 ч. л. корицы и 3 ст. молотый тмин: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Положите листья (понемногу) в кипящую воду до мягкости; осушать.
Тщательно перемешайте остальные ингредиенты (кроме лимонного сока).
Положите по 1 столовой ложке смеси на каждый лист; свернуть как сигару.
Положите в горшок.
Делайте это внимательно, пока вся мясная смесь не исчезнет.
Посолите и поперчите кастрюлю.
Накройте их крышкой вниз (подойдет пирекс). Залейте булочки и крышку кипятком.
Накройте верхнюю часть кастрюли еще одной крышкой.
Готовьте на среднем огне 30–35 минут, затем накройте крышкой и добавьте лимонный сок. Накройте большую крышку и готовьте еще 30 минут, пока большая часть соуса не испарится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий