पत्तागोभी रोल्स (लेबनानी शैली)
पत्तागोभी रोल्स (लेबनानी शैली) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड ग्राउंड चक, 1 सी के साथ बनाया गया। चावल, 1/2 स्टिक मक्खन, पिघला हुआ, 1 1/2 छोटा चम्मच। दालचीनी और 3 बड़े चम्मच। पिसा हुआ जीरा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
पत्तों को (एक बार में थोड़ा सा) उबलते पानी में नरम होने तक डालें; नाली।
बाकी सामग्री (नींबू के रस को छोड़कर) अच्छी तरह मिला लें।
प्रत्येक पत्ते पर 1 बड़ा चम्मच मिश्रण डालें; सिगार की तरह रोल करें.
बर्तन में डालो.
ऐसा तब तक बारीकी से करें जब तक कि मांस का सारा मिश्रण खत्म न हो जाए।
बर्तन में नमक और काली मिर्च.
उनके ऊपर सीधे नीचे की ओर ढक्कन लगा दें (पाइरेक्स अच्छा है)। रोल और ढक्कन के ऊपर उबलता पानी डालें।
बर्तन के शीर्ष को दूसरे ढक्कन से ढक दें।
30 से 35 मिनट तक स्टोव पर मध्यम आंच पर रखें, फिर सबसे पहले ढक दें और नींबू का रस डालें। बड़ा ढक्कन लगाएं और 30 मिनट और पकाएं जब तक कि अधिकांश सॉस वाष्पित न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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