ロールキャベツ（レバノン風）
ロールキャベツ（レバノン風）は、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのグランドチャック、1cで作られています。米、溶かしたバター 1/2 スティック、小さじ 1 1/2シナモンと大さじ3。挽いたクミンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
葉が柔らかくなるまで沸騰したお湯に（一度に少しずつ）入れます。ドレイン。
残りの材料をよく混ぜます（レモン汁を除く）。
各葉に大さじ1杯の混合物を置きます。葉巻のように転がります。
鍋に入れます。
肉の混合物がすべてなくなるまで、これを注意深く行います。
鍋に塩、コショウ。
その上に直接蓋を置きます（パイレックスが適しています）。熱湯をロールに注ぎ、蓋をします。
鍋の上部を別の蓋で覆います。
ストーブで30〜35分間中火にし、最初に蓋をしてレモン汁を加えます。大きな蓋をして、ソースのほとんどが蒸発するまでさらに30分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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