卷心菜泡菜

卷心菜泡菜

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卷心菜泡菜是一顿比较简单的晚餐。由 4 磅切碎的卷心菜(2 个中等大小的头)、1 1/2 磅切碎的洋葱(1 夸脱)、1 1/3 杯洋葱制成。切碎的芹菜,1/2 c。酸洗盐和 2 1/2 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将蔬菜和盐放入大碗中。

静置 3 小时。流走。

将糖、芥末、玉米淀粉、芹菜籽和姜黄放入大锅中混合。

加入醋和水搅拌。

煮,不断搅拌,直到混合物沸腾。

加入沥干的蔬菜;返回沸腾状态。

煮 15 至 20 分钟或直至变软。

立即用勺子舀入 8 个热品脱罐中,填充至距离顶部 1/4 英寸以内。

调整盖子。

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