Picles de repolho
Picles de repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de repolho ralado (2 cabeças médias), 1 1/2 libras de cebola picada (1 qt.), 1 1/3 xícara. aipo picado, 1/2 xícara. sal decapado e 2 1/2 xícaras. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Combine os vegetais e o sal em uma tigela grande.
Deixe descansar por 3 horas. Ralo.
Misture o açúcar, a mostarda, o amido de milho, a semente de aipo e a cúrcuma em uma chaleira grande.
Junte o vinagre e a água.
Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver.
Adicione legumes escorridos; volte a ferver.
Cozinhe por 15 a 20 minutos ou até ficar macio.
Coloque imediatamente em potes de 8 litros quentes, enchendo até 1/4 de polegada do topo.
Ajuste as tampas.
🍷 Combinações Perfeitas
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