Капустные соленья
Капустные огурцы — в меру легкий ужин. Сделано из 4 фунтов нашинкованной капусты (2 средних кочана), 1 1/2 фунта нарезанного лука (1 кварта), 1 1/3 стакана лука. нарезанный сельдерей, 1/2 ст. маринованной соли и 2 1/2 гр. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Смешайте овощи и соль в большой миске.
Дать постоять 3 часа. Осушать.
Смешайте в большом чайнике сахар, горчицу, кукурузный крахмал, семена сельдерея и куркуму.
Добавьте уксус и воду.
Варить, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
Добавьте осушенные овощи; вернуться к кипению.
Варите на медленном огне 15–20 минут или до готовности.
Сразу же разлейте по 8 горячим банкам, заполняя их до уровня 1/4 дюйма от верха.
Отрегулируйте крышки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий