卷心菜和面条
卷心菜面条是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 颗中等大小的卷心菜(粗切)、1 个小洋葱(细切)、1 磅新鲜蘑菇(切片、洗净、用毛巾擦干)、1 1/2 块黄油*以及盐和胡椒粉制成,可提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在又大又重的平底锅中融化 1 块黄油。
用中到中高火将卷心菜、洋葱和蘑菇炒至卷心菜呈浅棕色但仍略脆,并根据需要搅拌。
尽量保持温度,使卷心菜变成棕色,但水分会煮掉,而不会使卷心菜浸湿。
加入切片基尔巴萨、伍斯特沙司、盐和胡椒。
煮,不盖盖子,直到基尔巴萨完全加热。
煮卷心菜时,将肉汤块加入沸水中,按照包装上的说明煮鸡蛋面。
将面条沥干,加入剩余的黄油。
将面条放在盘子上,然后将卷心菜“套”在中间。
搭配热法式面包非常美味。
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