Name: Капуста и лапша
Ingredients: 1 средний кочан капусты, крупно нарезанный; 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 1 lb. свежие грибы, нарезанные ломтиками, вымытые, высушенные полотенцем; 1 1/2 sticks масло*; Соль и перец по вкусу; 2 tbsp. Вустерширский соус; 1 tsp. Оригинальная смесь миссис Дэш (по желанию); 1 lb. колбаса колбаса, нарезанная толстыми диагональными кусочками*; 4 куриные бульонные кубики*; 1 lb. широкая яичная лапша, сырая

Капуста и лапша

👁️ 5 просмотров

Капуста с лапшой — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 среднего кочана капусты, крупно нарезанного, 1 небольшой мелко нарезанной луковицы, 1 фунта свежих грибов, нарезанных ломтиками, промытых и высушенных полотенцем, 1 1/2 палочки сливочного масла*, соли и перца по вкусу, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Растопите 1 кусочек сливочного масла в большой тяжелой сковороде.

Обжарьте капусту, лук и грибы, пока капуста не станет слегка коричневой, но все еще слегка хрустящей, на среднем или средне сильном огне и при необходимости помешивайте.

Старайтесь поддерживать температуру так, чтобы капуста подрумянилась, но влага выпарилась и не сделала капусту сырой.

Добавьте нарезанную колбасу, вустерширский соус, соль и перец.

Готовьте без крышки, пока колбаса полностью не прогреется.

Пока капуста варится, добавьте бульонные кубики в кипящую воду и приготовьте яичную лапшу, как указано на упаковке.

Слейте воду с лапши и перемешайте с оставшимся маслом.

Выложите лапшу на сервировочную тарелку и «вложите» капусту в центр.

Прекрасно подается с горячим французским хлебом.

💬 Комментарии