الملفوف والنودلز
الملفوف والنودلز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من رأس ملفوف متوسط الحجم، مفروم خشنًا، 1 بصلة صغيرة، مفرومة جيدًا، 1 رطل من الفطر الطازج، مقطع إلى شرائح، مغسول، مجفف بالمنشفة، 1 1/2 إصبع زبدة* وملح وفلفل حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
تذوب 1 عصا زبدة في مقلاة كبيرة وثقيلة.
يُقلى الملفوف والبصل والفطر حتى يصبح الملفوف بنيًا خفيفًا ولكن لا يزال مقرمشًا قليلاً، باستخدام حرارة متوسطة إلى متوسطة عالية مع التحريك حسب الحاجة.
حاول الحفاظ على درجة الحرارة حتى يتحول لون الملفوف إلى اللون البني، لكن الرطوبة ستطهو ولن تجعل الملفوف رطبًا.
أضف شرائح كيلباسا، صلصة رسيستيرشاير، الملح والفلفل.
يُطهى بدون غطاء حتى يسخن الكيلباسا جيدًا.
أثناء طبخ الملفوف، أضيفي مكعبات المرقة إلى الماء المغلي واطهي نودلز البيض حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
تُصفى المعكرونة وتُقلب مع الزبدة المتبقية.
ضعي النودلز في طبق التقديم وضعي الملفوف في المنتصف.
رائع يقدم مع الخبز الفرنسي الساخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً