पत्तागोभी पुलाव
पत्तागोभी पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 8 सी के साथ बनाया गया। पतली कटी पत्तागोभी (2 से 2 1/2 पौंड), 2 बड़ी गाजर, कटी हुई, 1 मध्यम प्याज, बारीक कटी, 5 बड़े चम्मच। मक्खन, विभाजित और 3 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गोभी और गाजर को उबलते नमकीन पानी में कुरकुरा होने तक पकाएं।
इस बीच, सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच मक्खन में प्याज को नरम होने तक भूनें।
आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।
बुलबुले बनने तक पकाएं.
धीरे-धीरे दूध डालें; गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं।
पत्तागोभी और गाजर को छान लीजिये.
आधे को चिकनाई लगी 2 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश में रखें।
ऊपर से 1/2 सॉस डालें; आधा पनीर छिड़कें।
परतों को दोहराएँ.
एक छोटी कड़ाही में, बचा हुआ मक्खन पिघलाएँ।
ब्रेड के टुकड़े, मार्जोरम और अजवायन डालें; हल्का भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं।
पुलाव पर छिड़कें.
बिना ढके 350° पर 30 से 35 मिनट तक या पत्तागोभी के नरम होने और ऊपर से भूरा होने तक बेक करें।
आठ से दस हिस्से करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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