Carne De Caranguejo Com Manteiga
Carne de Caranguejo com Manteiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de carne de caranguejo com barbatana traseira, 1/2 xícara. vinho branco, 2 colheres de sopa. suco de limão, 1/4 a 1/2 colher de chá. noz-moscada e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture o vinho, o suco de limão, a noz-moscada, o sal e a pimenta em uma panela rasa e leve para ferver.
Adicione a carne de caranguejo e aqueça.
Enquanto isso, bata a manteiga, a anchova e as gemas.
Junte aos poucos a mistura de caranguejo, não deixe ferver e cozinhe delicadamente, mexendo sempre, até engrossar.
Prove para ver se precisa de mais sal e pimenta.
Sirva bem quente em conchas ou em rechaud rodeado de sorvetes.
🍷 Combinações Perfeitas
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