カニ肉のバター風味
カニ肉のバター焼きは、ほどよく簡単なディナーです。 1ポンドの背びれカニ肉、1/2センチを使用して作られています。白ワイン、大さじ2。レモン汁、小さじ1/4から1/2。ナツメグと塩を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
浅い鍋にワイン、レモン汁、ナツメグ、塩、コショウを入れて沸騰させます。
カニ身を加えて火を通すだけ。
一方、クリームバター、アンチョビ、卵黄。
カニの混合物に徐々にかき混ぜ、沸騰させないようにし、とろみがつくまでずっとかき混ぜながら穏やかに調理します。
味を見て、さらに塩とコショウが必要かどうかを確認してください。
殻ごと、またはシペットに囲まれたチェーフィングディッシュに入れて、熱々でお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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