ベルギーエンダイブのバター風味
バターを塗ったベルギーエンダイブは、適度に簡単なディナーです。ベルギーエンダイブの頭8個、大さじ2で作りました。バター、塩、コショウで味わう、大さじ2。水と小さじ1/2。レモン汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
浅い耐火キャセロールまたはフライパンの底にバターをこすり付けます。
エンダイブの底と傷んだ外側の葉を切り取り、頭を約1インチの厚さの斜めのスライスに切ります。
それらを鍋に入れ、塩、コショウ、レモン汁、水を加えて味を調えます。
バターを塗ったホイルをエンダイブの上に置き、蓋をします。
弱火で7〜8分間、またはエンダイブが柔らかくなるまで煮ます。
時々鍋を振ります。刻んだパセリを散らして出来上がり。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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