バタークレセント
バタークレセントは、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。牛乳、1/2c。バター、1/3c。砂糖、小さじ3/4塩と1パック。アクティブなドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳を沸騰させ、バター、砂糖、塩を注ぎます。
冷からぬるま湯まで。
イーストを温水に振りかけます。かき混ぜて溶解します。卵、イーストを加えて、
小麦粉と牛乳の混合物2カップ。
ミキサーで低速で約1分間泡立てます。
中速で濃くなるまで約2分間泡立てます。
残りの小麦粉を十分に加え、生地がボウルの側面から離れるまでスプーンで混ぜます。軽く打ち粉をした台の上に置き、軽くこねます。
油を塗ったボウルに入れ、裏返して生地の上に油を塗ります。
清潔なタオルで覆い、暖かい場所で2倍になるまで約1時間発酵させます。
生地を基板に乗せます。半分に分ける。蓋をして10分間休ませます。
それぞれの半分を丸めて12インチの円を作ります。それぞれの円を切り込みます
ウェッジ12本。
各ウェッジを広い端から持ち上げ、尖った端を下にして油を塗ったベーキングシートの上に置きます（2枚必要です）。
曲線の端はわずかに三日月状になります。
タオルで覆います。 2倍になるまで30分ほど発酵させます。
400度のオーブンで15分間焼きます。三日月が24個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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