バターブリトル
バターブリトルは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。砂糖、1c。水、４ｃ．殻をむいた生のスペイン産またはバージニアピーナッツ（皮付き）、小さじ1重曹と3/4 c。軽いコーンシロップを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
3クォートの重い鍋に砂糖、水、コーンシロップを入れて混ぜます。
中火にかけ、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。ピーナッツを徐々に加えて混合物が沸騰し続けるようにします。
頻繁にかき混ぜながら、キャンディー用温度計で260度になるか、冷水の入ったカップに小さじ1杯の混合物を落として、プラスチックではあるがその形を保持できるほどの硬さのボールが形成されるまで調理します。
バターを加えて溶けるまでかき混ぜます。
頻繁にかき混ぜながら、300°まで、または冷水に落とした小さじ1杯が硬くてもろい糸に分離するまで調理を続けます。火から下ろします。重曹を手早くかき混ぜます。油を塗っていないクッキーシート2枚に流し込みます。
スパチュラで広げます。冷めたら砕いてください。
約2 1/2ポンドになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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