बर्लेप ब्रेड
बर्लैप ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 5 से 5 1/2 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 सी. रोल्ड ओट्स, 1/2 सी. चोकर के टुकड़े, 2 पीकेजी। त्वरित वृद्धि खमीर और 1/3 सी. गेहूं के बीज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पहले 6 सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।
अंतिम 3 सामग्रियों को 120° से 130° तक गर्म करें।
2 कप आटे में तरल सामग्री मिलाएं (मार्जरीन को पिघलाने की जरूरत नहीं है)।
नम होने तक धीमी गति से ब्लेंड करें; मध्यम गति से 3 मिनट तक फेंटें।
हाथ से धीरे-धीरे पर्याप्त बचा हुआ आटा मिलाकर सख्त आटा गूंथ लें।
आटे की सतह पर 5 से 8 मिनिट तक गूथ लीजिये.
इसे चिकने कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस लगा दें।
ढकना; दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक गर्म स्थान पर रखें। नीचे मुक्का मारो.
2 भागों में बांटें.
हल्के आटे की सतह पर, प्रत्येक आधे हिस्से को 14 x 7 इंच के आयत में रोल करें या थपथपाएँ।
छोटी तरफ से शुरू करते हुए, कसकर रोल करें, प्रत्येक मोड़ के साथ आटे को रोल में दबाएं। सील करने के लिए सिरों को पिंच करें।
घी लगे पैन में रखें; दोगुना होने तक बढ़ने दें। 375° पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टैप करने पर रोटियाँ खोखली न लगने लगें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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