勃艮第牛肉条
勃艮第牛肉条是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 1/2 磅无骨圆牛排或瘦牛排、3 片培根(切成 1 英寸)、4 个小白洋葱(去皮)制成,3/4 茶匙。盐和1/8茶匙。黑胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将牛肉切成 3/4 英寸的条。
拍干。
在大煎锅中将培根煮至酥脆。
将培根转移到 2 夸脱的带盖烤盘中。
将洋葱加入煎锅中的培根汁中。
将热量降低至中等。
煮至焦黄。
添加到培根。
棕色的肉滴着,一次几块。
转移到培根盘中。
在盘中加入盐、胡椒、酒、大蒜、蘑菇、3/4 杯水、欧芹、芹菜、胡萝卜和百里香。
覆盖。
300°烘烤约2小时,直至肉变软。
从盘子中取出牛肉、蘑菇和洋葱。
将液体滤入锅中。
用剩余的面粉和水勾芡。
将混合物倒在肉和蔬菜上。
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