Burgunder-Rindfleischstreifen
Burgundy Beef Strips sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak oder magerem Chuck ohne Knochen, 3 Scheiben Speck, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 4 kleinen weißen Zwiebeln, geschält, 3/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Rindfleisch in 3/4-Zoll-Streifen schneiden.
Trocken tupfen.
Den Speck in einer großen Pfanne knusprig braten.
Den Speck in eine 2-Liter-Auflaufform mit Deckel geben.
Fügen Sie Zwiebeln zu den Speckfetten in der Pfanne hinzu.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Kochen, bis es braun ist.
Zum Speck hinzufügen.
Das Fleisch in Bratenfett anbraten, jeweils ein paar Stücke.
In eine Speckform geben.
Salz, Pfeffer, Wein, Knoblauch, Pilze, 3/4 Tasse Wasser, Petersilie, Sellerie, Karotten und Thymian zum Gericht hinzufügen.
Abdeckung.
Bei 300° backen, bis das Fleisch zart ist, etwa 2 Stunden.
Rindfleisch, Pilze und Zwiebeln aus der Schüssel nehmen.
Flüssigkeit in den Topf abseihen.
Mit restlichem Mehl und Wasser andicken.
Die Mischung über Fleisch und Gemüse gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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