बरगंडी बीफ़ स्ट्रिप्स
बरगंडी बीफ़ स्ट्रिप्स एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड बोनलेस गोल स्टेक या लीन चक, 3 स्लाइस बेकन, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, 4 छोटे सफेद प्याज, छिले हुए, 3/4 चम्मच से बनाया गया। नमक और 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
गोमांस को 3/4-इंच की पट्टियों में काटें।
तौलिए से आराम से सुखाएं।
बेकन को बड़े कड़ाही में कुरकुरा होने तक पकाएं।
बेकन को ढक्कन सहित 2-क्वार्ट बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
कड़ाही में बेकन ड्रिपिंग में प्याज डालें।
आंच को मध्यम कर दें।
भूरा होने तक पकाएं.
बेकन में जोड़ें.
टपकता हुआ भूरा मांस, एक बार में कुछ टुकड़े।
बेकन डिश में स्थानांतरित करें।
डिश में नमक, काली मिर्च, वाइन, लहसुन, मशरूम, 3/4 कप पानी, अजमोद, अजवाइन, गाजर और अजवायन डालें।
ढकना।
मांस के नरम होने तक, लगभग 2 घंटे, 300° पर बेक करें।
डिश से बीफ, मशरूम और प्याज हटा दें।
तरल को सॉस पैन में छान लें।
बचे हुए आटे और पानी से गाढ़ा करें।
मिश्रण को मांस और सब्जियों के ऊपर डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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