Name: ブルゴーニュ牛ストリップ
Ingredients: 1 1/2 lb. 骨なしラウンドステーキまたは赤身チャック; 3 slices ベーコン、1インチの大きさに切る; 4 小さな白玉ねぎ、皮をむく; 3/4 tsp. 塩; 1/8 tsp. 黒胡椒; 1 c. ブルゴーニュまたは辛口赤ワイン; 2 cloves ニンニク、皮をむく; 2 c. 小さなキノコ; 1 1/4 c. 水; 1 sprig パセリ; 1 セロリの茎、スライス; 3 ニンジン（4等分）; 1/2 tsp. 乾燥タイムの葉; 3 tbsp. 中力粉

ブルゴーニュ牛ストリップ

👁️ 11回閲覧

ブルゴーニュビーフストリップは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドの骨なしラウンドステーキまたは赤身肩ロース、1インチの大きさに切ったベーコン3枚、皮をむいた小さな白玉ねぎ4個、小さじ3/4で作ります。塩と小さじ1/8。ブラックペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。