बरगंडी बीफ

3 बड़े चम्मच मार्जरीन गर्म करें और आटे में मिला लें।

5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।

पैकेज पर बताए अनुसार 2 कप पानी के साथ औ जूस मिश्रण तैयार करें। आटे में धीरे-धीरे औ जूस मिलाएं, गाढ़ा और चिकना होने तक व्हिस्क से हिलाते रहें। 1 मिनट तक उबालें।

गर्म पानी में घुले कैट्सअप, बुउलॉन क्यूब्स, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और लहसुन पाउडर डालें।

बिना ढके 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। वाइन डालें और 5 मिनट तक पकाएँ।

1 1/2 बड़े चम्मच मार्जरीन में प्याज भूनें। प्याज़ निकाल कर गरम होने रख दीजिये.

शेष मार्जरीन को कड़ाही और ब्राउन बीफ़ स्ट्रिप्स में जोड़ें।

स्वादानुसार नमक डालें. प्याज और गोमांस मिलाएं। चावल के बिस्तर पर परोसें.

ऊपर से सॉस डालें.