Carne De Borgoña
La carne de res a Borgoña es una cena impresionante. Elaborado con 6 cucharadas. margarina, cantidad dividida, 1/3 c. harina, 1 paquete (3/4 oz.) mezcla en jugo, 2 c. agua y 1 cucharada. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta 3 cucharadas de margarina y mezcla con la harina.
Cocine y revuelva durante 5 minutos.
Prepare la mezcla au jus como se indica en el paquete con 2 tazas de agua. Agregue el jugo gradualmente a la harina, revolviendo con un batidor hasta que espese y quede suave. Cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Agregue salsa de tomate, cubitos de caldo disueltos en agua caliente, pimienta, pimentón y ajo en polvo.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 15 minutos. Agrega el vino y cocina por 5 minutos.
Saltee las cebollas en 1 1/2 cucharadas de margarina. Retire las cebollas y manténgalas calientes.
Agregue la margarina restante a la sartén y dore las tiras de carne.
Agrega sal al gusto. Combine las cebollas y la carne. Servir sobre una cama de arroz.
Vierta la salsa encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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