Bœuf Bourguignon

Faites chauffer 3 cuillères à soupe de margarine et incorporez la farine.

Cuire et remuer 5 minutes.

Préparez le mélange au jus comme indiqué sur l'emballage avec 2 tasses d'eau. Ajouter progressivement le jus à la farine, en remuant avec un fouet jusqu'à épaississement et consistance lisse. Laisser mijoter 1 minute.

Ajouter le catsup, les cubes de bouillon dissous dans l'eau chaude, le poivre, le paprika et la poudre d'ail.

Laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes. Ajouter le vin et cuire 5 minutes.

Faire revenir les oignons dans 1 1/2 cuillères à soupe de margarine. Retirer les oignons et réserver au chaud.

Ajouter le reste de la margarine dans la poêle et faire dorer les lanières de bœuf.

Ajoutez du sel au goût. Mélanger les oignons et le bœuf. Servir sur un lit de riz.

Verser la sauce dessus.