Бурек
Бурек – умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов говяжьего фарша, 5 яиц, 1 средней луковицы, мелко нарезанной, 3/4 ст. нагретое масло, соль и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарить лук до мягкости и прозрачности; добавьте основу для мясного и куриного супа.
Тушить до коричневого цвета.
Осушать.
Смажьте сковороду размером 9 x 13 дюймов теплым маслом.
Выложите 4 пласта теста фило, сбрызнув каждый небольшим количеством масла.
Добавьте 1/3 мясной смеси.
Добавьте еще 6 пластов теста; добавьте еще 1/3 мясной смеси.
Сделайте третий слой из смеси теста и мяса.
Оставьте около 4 листов теста фило для верха.
Яйца взбейте до пены.
Добавьте оставшееся масло и хорошо взбейте.
Добавьте газированную воду и хорошо перемешайте.
Сверху положить последние 4 листа теста.
Острым ножом разрежьте бурек на порционные кусочки; залейте яичной смесью и оставьте на 30–35 минут.
Убедитесь, что боковые стороны прижаты.
Выпекать в разогретой до 350° духовке 30–35 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий