بوريك
بوريك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من اللحم البقري المفروم، 5 بيضات، 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً، 3/4 ج. زيت دافئ وملح وفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلى البصل حتى يصبح طرياً وشفافاً. أضف قاعدة حساء اللحم والدجاج.
ينضج حتى البني.
بالُوعَة.
دهن صينية مقاس 9 × 13 بوصة بالزيت الدافئ.
ضعي 4 طبقات من عجينة الفيلو، ورشي كل طبقة بالقليل من الزيت.
أضف ثلث خليط اللحم.
أضف 6 طبقات أخرى من العجين. أضف ثلث خليط اللحم آخر.
اصنعي طبقة ثالثة من خليط العجين واللحوم.
احتفظي بحوالي 4 ورقات من عجينة الفيلو للأعلى.
يخفق البيض حتى يصبح رغويًا.
أضيفي الكمية المتبقية من الزيت واخفقي جيداً.
أضف صودا النادي واخلط جيدًا.
ضعي آخر 4 أوراق من العجين في الأعلى.
بسكين حاد، قطعي البوريك إلى قطع التقديم؛ يُسكب خليط البيض فوقه ويُترك لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
تأكد من الضغط على الجوانب لأسفل.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً