ब्यूरक

ब्यूरक

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ब्यूरक एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड ग्राउंड बीफ, 5 अंडे, 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, 3/4 सी के साथ बनाया गया। तेल, गर्म और नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

प्याज को नरम और पारदर्शी होने तक भूनें; मांस और चिकन सूप बेस जोड़ें।

भूरा होने तक धीमी आंच पर पकाएं.

नाली।

9 x 13 इंच के पैन को गर्म तेल से चिकना करें।

फ़िलो आटे की 4 परतें डालें, प्रत्येक पर थोड़ा सा तेल छिड़कें।

मांस मिश्रण का 1/3 भाग डालें।

आटे की 6 और परतें जोड़ें; मांस मिश्रण का एक और 1/3 भाग जोड़ें।

आटे और मांस के मिश्रण की तीसरी परत बनाएं।

शीर्ष के लिए फिलो आटे की लगभग 4 शीट बचाकर रखें।

अंडे को झागदार होने तक फेंटें।

बचा हुआ तेल डालें और अच्छी तरह फेंटें।

क्लब सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आटे की आखिरी 4 शीट ऊपर रखें।

एक तेज चाकू से ब्यूरक को सर्विंग टुकड़ों में काटें; ऊपर से अंडे का मिश्रण डालें और 30 से 35 मिनट के लिए छोड़ दें।

सुनिश्चित करें कि किनारे नीचे दबे हुए हैं।

पहले से गरम 350° ओवन में 30 से 35 मिनट तक बेक करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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