burek

Precalienta un horno a 400 grados F (200 grados C).

Dore la carne molida en una sartén antiadherente grande a fuego medio, de 5 a 7 minutos.

Escurrir la grasa; agregue la pimienta de Jamaica, el pimentón, la sal y la pimienta.

Transfiera la carne a un tazón grande y agregue la papa y la cebolla.

Desenrolle la masa filo y transfiera 2 hojas a una superficie de trabajo; apilar hojas.

Vierta 1/8 de la mezcla de carne molida en un borde largo de la masa filo.

Enrolle la masa filo en un tubo, envolviendo la carne.

Dale forma al tubo en espiral (forma de caracol).

Coloque el panecillo en una bandeja para hornear sin engrasar; unte con mantequilla derretida.

Repita, colocando los rollos terminados uno contra el otro para evitar que se desenrollen.

Hornee el burek en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 20 a 30 minutos.