蘑菇干小麦

蘑菇干小麦

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蘑菇干小麦是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 盎司制成。干蘑菇,1/4 c。无盐黄油、3/4 磅洋葱(切丁)、2 根中等茎芹菜(切丁)和 1/4 磅新鲜野生蘑菇(cremini、香菇),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350°。

将干蘑菇浸泡在热水中。在大煎锅中加热黄油。

将洋葱和芹菜炒至变软。将炒好的洋葱和芹菜推到一边,加入洗净切片的新鲜蘑菇。

煮4到5分钟。

将干蘑菇中的液体挤出并备用。

将干小麦放入锅中搅拌,用中火煮,直至干小麦开始变色。

加入牛肉高汤和 1/4 杯蘑菇液。

煮沸。

减少热量,盖上锅盖,煮 10 分钟或直至小麦变软。

根据需要添加额外的蘑菇液体。

覆盖。

放入已加热的烤箱中烤20分钟或直至冒气。

拌入烤坚果,撒上欧芹。

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