蘑菇干小麦
蘑菇干小麦是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 盎司制成。干蘑菇,1/4 c。无盐黄油、3/4 磅洋葱(切丁)、2 根中等茎芹菜(切丁)和 1/4 磅新鲜野生蘑菇(cremini、香菇),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
将干蘑菇浸泡在热水中。在大煎锅中加热黄油。
将洋葱和芹菜炒至变软。将炒好的洋葱和芹菜推到一边,加入洗净切片的新鲜蘑菇。
煮4到5分钟。
将干蘑菇中的液体挤出并备用。
将干小麦放入锅中搅拌,用中火煮,直至干小麦开始变色。
加入牛肉高汤和 1/4 杯蘑菇液。
煮沸。
减少热量,盖上锅盖,煮 10 分钟或直至小麦变软。
根据需要添加额外的蘑菇液体。
覆盖。
放入已加热的烤箱中烤20分钟或直至冒气。
拌入烤坚果,撒上欧芹。
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