Булгур с грибами
Булгур с грибами – в меру легкий ужин. Сделано из 3/4 унции. сушеные грибы, 1/4 стакана. несоленого сливочного масла, 3/4 фунта нарезанного кубиками лука, 2 средних стебля сельдерея, нарезанного кубиками, и 1/4 фунта свежих лесных грибов (кремини, шиитаке). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350°.
Замочить сушеные грибы в горячей воде. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде.
Обжарить лук и сельдерей до мягкости. Отложите обжаренный лук и сельдерей в сторону и добавьте очищенные и нарезанные свежие грибы.
Готовьте от 4 до 5 минут.
Отжать жидкость из сушеных грибов и оставить жидкость.
Перемешайте булгур в сковороде и готовьте на среднем огне, пока булгур не начнет окрашиваться.
Добавьте говяжий бульон и 1/4 стакана грибной жидкости.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10 минут или пока булгур не станет мягким.
При необходимости добавьте дополнительную грибную жидкость.
Крышка.
Поставить в разогретую духовку на 20 минут или до появления пара.
Добавьте поджаренные орехи и посыпьте петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий