मशरूम के साथ बुलगुर
मशरूम के साथ बुलगुर एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3/4 आउंस से निर्मित। सूखे मशरूम, 1/4 सी. अनसाल्टेड मक्खन, 3/4 पौंड प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 2 मध्यम डंठल अजवाइन, टुकड़ों में और 1/4 पौंड ताजा जंगली मशरूम (क्रेमिनी, शिइताके), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
सूखे मशरूम को गर्म पानी में भिगो दें। एक बड़ी कड़ाही में मक्खन गरम करें.
प्याज और अजवाइन को नरम होने तक भूनें. भुने हुए प्याज और अजवाइन को एक तरफ रख दें और साफ और कटे हुए ताजे मशरूम डालें।
4 से 5 मिनट तक पकाएं.
सूखे मशरूम से तरल निचोड़ें और तरल सुरक्षित रखें।
बुलगुर को पैन में डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि बुलगुर का रंग न बदलने लगे।
बीफ़ स्टॉक और 1/4 कप मशरूम तरल मिलाएं।
उबाले।
आंच कम करें, ढक दें और 10 मिनट तक या बुलगुर के नरम होने तक पकाएं।
आवश्यकतानुसार अतिरिक्त मशरूम तरल डालें।
ढकना।
गर्म ओवन में 20 मिनट के लिए या भाप बनने तक रखें।
भुने हुए मेवे मिलाएं और अजमोद छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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