キノコ入りブルグル
マッシュルーム入りブルガーは、適度に簡単なディナーです。 3/4オンスで作られています。乾燥キノコ、1/4 c。無塩バター、みじん切りにした玉ねぎ 3/4 ポンド、みじん切りにしたセロリの中茎 2 本、新鮮な野生のキノコ (クレミニ、シイタケ) 1/4 ポンドを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。
干し椎茸は熱湯に浸しておく。大きなフライパンでバターを加熱します。
玉ねぎとセロリを柔らかくなるまで炒めます。炒めた玉ねぎとセロリを脇に置き、洗ってスライスした新鮮なキノコを加えます。
4〜5分間調理します。
乾燥キノコから液体を絞り、液体を保存します。
フライパンにブルグルを入れて混ぜ、中火でブルグルが色づき始めるまで炒める。
ビーフストックと1/4カップのキノコの液体を加えてかき混ぜます。
沸騰させます。
火を弱め、蓋をして10分間、またはブルグルが柔らかくなるまで煮ます。
必要に応じてキノコの液体を追加します。
カバー。
加熱したオーブンに20分間、または蒸気が出るまで入れます。
ローストしたナッツを混ぜ、パセリを振りかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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