水牛城鸡翅

水牛城鸡翅

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水牛城鸡翅是一顿比较简单的晚餐。用植物油(用于油炸)、4 磅鸡翅、6 汤匙。无盐黄油,4 汤匙。塔巴斯科酱和2汤匙。白葡萄酒醋,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

切掉翅膀的尖端并保留用于其他用途,例如库存。

在关节处将翅膀切成两半。

在大型油炸锅​​或大型深锅中,将 2 英寸油加热至 380°。

将鸡翅煎5至8分钟,拍干,分小批煎至金黄酥脆。

用钳子转移到纸巾上沥干。在煎炸下一批之前,确保油加热到 380°。

在一个大煎锅中,用小火将黄油、塔巴斯科辣椒酱、醋和盐融化,不断搅拌。

添加鸡翅并加热,搅拌以涂上混合物。

将鸡翅趁热或在室温下与蓝纹奶酪酱和芹菜条一起食用。

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