Salada de Frango com Búfalo
Salada de Frango Buffalo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. farinha multiuso, 1/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 1/4 colher de chá. pimenta vermelha moída e 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture a farinha, o sal, a pimenta e a pimenta vermelha.
Cubra os dois lados do chichen com a mistura de farinha e aqueça o óleo em 12 numa frigideira antiaderente.
Junte o molho de pimenta.
Adicione o frango e cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado até dourar.
Transfira para uma tábua, cubra frouxamente e deixe descansar por 5 minutos.
Corte o aipo diagonalmente em pedaços de 1/2 polegada de espessura; misture em uma tigela média com alface e maçãs. Corte o frango em tiras de 1/2 polegada de espessura; adicione à salada e misture com o molho de queijo azul.
Rende 6 porções.
285 calorias, 15 g de gordura.
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