एक प्रकार का अनाज भरवां गोभी
एक प्रकार का अनाज भरवां गोभी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 मध्यम आलू, 2 क्विंटल से बनाया गया। पानी या कम, आलू के पानी पर निर्भर करता है, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 3/4 सी. खाना पकाने का तेल और 3 से 4 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
आलू को पकने तक (ढकने लायक पर्याप्त पानी में) पकाएं। आलू निथार लें; आलू का पानी बचाएं.
मैश आलू।
आलू के पानी में इतना पानी मिलाएं कि कुल 2 क्वार्ट बन जाएं।
तरल में आलू डालें।
प्याज को 3/4 कप तेल में नरम होने तक पकाएं; आलू में जोड़ें. नमक और काली मिर्च डालें.
आलू के मिश्रण को उबाल लें; धुले हुए अनाज के दाने डालें।
लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।
गर्मी से निकालें; ढकना।
तब तक खड़े रहने दें जब तक सारा तरल अवशोषित न हो जाए। उपरोक्त भराई के लिए पत्तागोभी के 2 मध्यम सिरों का उपयोग करें।
हमें हमेशा की तरह रोल करें। भुनने में हलुब्त्सी की व्यवस्था करें; ढकने के लिए पानी डालें।
खाना पकाने के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
कसकर ढक दें.
350° पर 2 घंटे तक या पत्तागोभी और भराई तैयार होने तक बेक करें।
खट्टी क्रीम के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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