Repollo Relleno De Trigo Sarraceno
El repollo relleno de trigo sarraceno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 papas medianas, 2 qt. agua o menos, dependiendo del agua de la papa, 1 cebolla grande, picada, 3/4 c. aceite de cocina y 3 a 4 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine las papas (en agua suficiente para cubrirlas) hasta que estén cocidas. Escurrir las patatas; Ahorre agua de papa.
Puré de patatas.
Agregue suficiente agua al agua de papa para hacer un total de 2 cuartos.
Agrega las papas al líquido.
Cocine la cebolla en 3/4 taza de aceite hasta que esté suave; agregar a las papas. Agrega sal y pimienta.
Hierva la mezcla de papa; agregue los granos de trigo sarraceno lavados.
Cocine 5 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; cubrir.
Dejar reposar hasta que se absorba todo el líquido. use 2 cabezas de repollo medianas para el relleno anterior.
Enróllanos como de costumbre. Coloque los halubtsi en el asador; agregue agua hasta cubrir.
Rocíe con aceite de cocina.
Cubra bien.
Hornee a 350° durante 2 horas o hasta que el repollo y el relleno estén cocidos.
Servir con crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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