Mit Buchweizen gefüllter Kohl
Mit Buchweizen gefüllter Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Kartoffeln, 2 qt. Wasser oder weniger, je nach Kartoffelwasser, 1 große Zwiebel, gehackt, 3/4 c. Speiseöl und 3 bis 4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kochen Sie die Kartoffeln (in gerade so viel Wasser, dass sie bedeckt sind), bis sie gar sind. Kartoffeln abtropfen lassen; Sparen Sie Kartoffelwasser.
Kartoffelpüree.
Fügen Sie dem Kartoffelwasser so viel Wasser hinzu, dass insgesamt 2 Liter entstehen.
Kartoffeln in die Flüssigkeit geben.
Zwiebeln in 3/4 Tasse Öl weich kochen; zu den Kartoffeln geben. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kartoffelmischung zum Kochen bringen; fügen Sie gewaschene Buchweizengrütze hinzu.
5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Vom Herd nehmen; Abdeckung.
Stehen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist. Verwenden Sie für die obige Füllung 2 mittelgroße Kohlköpfe.
Rollen Sie uns wie gewohnt. Halubtsi im Bräter anrichten; Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist.
Mit Speiseöl beträufeln.
Fest abdecken.
Bei 350° 2 Stunden backen oder bis der Kohl und die Füllung fertig sind.
Mit saurer Sahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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