不伦瑞克炖菜
不伦瑞克炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 只鸡肉制成,切成四等分,1 磅乡村火腿,切碎,6 个大土豆,去皮并切成 1/2 英寸的方块,1 茶匙。红辣椒片和 2 夸脱。罐装西红柿,压碎,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将鸡肉、夹头和火腿一起放入一个大而厚的有盖汤锅中,加入足够的水盖住鸡肉,直至鸡肉变软(约 40 分钟)。
如有必要,添加更多水。
将鸡肉从锅中取出,冷却至可以处理为止,然后取出骨头,将肉切成小块。
将肉放回锅中。
添加大北方、土豆块、洋葱、胡椒片、番茄酱、罐装番茄、番茄酱、汤、伍斯特郡、塔巴斯科辣酱、盐、胡椒和黄油。
盖上盖子,小火煮1小时。
添加冷冻蔬菜;盖上盖子再煮1小时,偶尔搅拌。
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