Ветчина, глазированная коричневым сахаром и ананасом

Name: Ветчина, глазированная коричневым сахаром и ананасом
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (6 pound) полностью приготовленная ветчина на кости; 1 свежий ананас; 2 (6 ounce) cans ананасовый сок; 1 cup коричневый сахар

⏱️ Готово за 1h 50m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 30m 👥 20 порции 👁️ 7 просмотров

Ветчина, глазированная коричневым сахаром и ананасом, — это легкий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 50 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 (6 фунтов) полностью приготовленной ветчины с костями, 1 свежего ананаса, 2 банок ананасового сока (6 унций) и 1 стакана коричневого сахара, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Ужин

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 1h 30m

Порций 20

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 (6 pound) полностью приготовленная ветчина на кости

1 свежий ананас

2 (6 ounce) cans ананасовый сок

1 cup коричневый сахар

Пищевая ценность

Порций в рецепте 20

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 396

% дневной нормы*

Всего жиров 25.7g 33%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 68mg 3%

Всего углеводов 16.1g 6%

Пищевые волокна 0.4g 1%

Всего сахаров 14.7g

Белки 23.9g 48%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Положите ветчину срезом вниз в форму для запекания.

Острым ножом срежьте с ананаса кожуру и вырежьте оставшиеся коричневые пятна кожицы.

Нарежьте ананас ломтиками толщиной 1/2 дюйма и вырежьте из ломтиков сердцевину.

Прикрепите ломтики к ветчине зубочистками.

Запекайте ветчину в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть ветчины, не покажет температуру 140 градусов F (60 градусов C), от 1,5 до 2 часов.

Пока ветчина запекается, смешайте ананасовый сок и коричневый сахар в керамической или стеклянной миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на средней мощности, пока глазурь не закипит и не загустеет.

Работайте осторожно, потому что глазурь будет липкой и очень горячей.

Примерно за 1 час до окончания запекания равномерно полейте ветчину и ананас примерно половиной глазури; остальным вылейте ветчину примерно за 30 минут до окончания запекания.