Laranja grelhada (colesterol baixo)

Um filé de áspero, quando cortado ao meio, serve adequadamente 2 pessoas. Disponha as porções individuais em uma gradinha sobre uma assadeira.

Misture o suco de laranja, a margarina e o vinho e leve ao fogo até a margarina derreter e os ingredientes ficarem bem misturados.

Alinhave a parte superior 3 a 4 vezes, esperando alguns minutos entre os alinhavos para permitir que o alinhavo penetre.

Polvilhe com páprica, vire os filés e repita.

Coloque os filés sob o frango; grelhe 3 a 3 1/2 minutos de cada lado.

Decore com rodelas de laranja ou limão e sirva imediatamente.