Gegrillte Orangen-Roughy (Cholesterinarm)
Gegrilltes Orangen-Roughy (mit niedrigem Cholesterinspiegel) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischem Orangenbarsch (1/2 Pfund pro Person), 2 EL. Orangensaft, 2 EL. Margarine, 2 EL. Mit Weißwein und Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Ein Raubarschfilet reicht, halbiert, für zwei Personen. Ordnen Sie die einzelnen Portionen auf einem Rost über einer Grillpfanne an.
Orangensaft, Margarine und Wein mischen und erhitzen, bis die Margarine geschmolzen ist und die Zutaten gut vermischt sind.
Begießen Sie die Oberseite drei- bis viermal und warten Sie zwischen den Begießvorgängen einige Minuten, damit die Begießung einziehen kann.
Mit Paprika bestreuen, dann die Filets wenden und den Vorgang wiederholen.
Filets unter den Grill legen; 3 bis 3 1/2 Minuten auf jeder Seite braten.
Mit Orangen- oder Limettenscheiben garnieren und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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