Roughy orange grillé (faible en cholestérol)
L'oranger rugueux grillé (faible en cholestérol) est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb d'hoplostète orange frais (1/2 lb par personne), 2 c. jus d'orange, 2 c. margarine, 2 c. vin blanc et paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Un filet d'hoplostète, coupé en deux, sert convenablement à 2 personnes. Disposer les portions individuelles sur une grille au-dessus d'une lèchefrite.
Mélanger le jus d'orange, la margarine et le vin et faire chauffer jusqu'à ce que la margarine soit fondue et que les ingrédients soient bien mélangés.
Badigeonner le dessus 3 à 4 fois, en attendant quelques minutes entre les arrosages pour permettre à l'arrosage de s'imprégner.
Saupoudrer de paprika, puis retourner les filets et répéter.
Placer les filets sous le gril; griller 3 à 3 1/2 minutes de chaque côté.
Garnir de tranches d'orange ou de citron vert et servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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