子羊の炙りパリジェンヌ
子羊のパリジェンヌのグリルは簡単なディナーです。子羊の脚1本（重さ約7ポンド、私は蝶の形をした子羊の脚を使用しています）、2/3 cで作ります。オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ3レモン汁、オールドファッションフレンチサラダドレッシングミックス封筒1枚、スキレットトマトブーケを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オリーブオイルまたはサラダ油、レモン汁、サラダドレッシングミックスを大きな浅いガラス皿に入れて混ぜます。子羊をマリネに入れ、裏返してよくコーティングします。カバー。
数時間ごとに肉を裏返しながら、12時間または一晩冷やして味付けします。
食べる約1/2時間前に、子羊肉をマリネから取り出し、ブロイラーパンのラックに置きます。
6インチの高さを火から15分間焼きます。振り向く。
15分長く、または豊かな茶色になり、端がカリカリになるまで焼きます。
まな板の上に置きます。 1/4インチのスライスに切ります。
(厚い部分は内側がピンク色になり、薄い部分はきれいに仕上がります)。
スキレットトマトブーケと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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