Frango Grelhado com Molho Cheddar
Frango Grelhado com Molho Cheddar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. caldo de galinha, frango desossado e sem pele, 2 colheres de chá. azeite, 1 colher de sopa. farinha e 5 onças. batatas vermelhas descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Grelhe o frango a centímetros do fogo, por 4 minutos de cada lado ou até dourar.
Retire o frango e coloque no prato, tampe e reserve.
Em uma panela, em fogo alto, leve o caldo para ferver. Adicione batatas e pimenta.
Deixe ferver, tampe e reduza para fogo baixo.
Deixe ferver até as batatas ficarem macias.
Isso leva cerca de 10 minutos.
Retire do fogo e reserve.
Na frigideira em fogo médio-alto, aqueça o óleo até ficar bem quente.
Adicione a cebola e cozinhe até amolecer um pouco, mexendo sempre.
Isso leva de 2 a 3 minutos.
Adicione a farinha e continue cozinhando até que a farinha não esteja mais visível.
Retire do fogo e reserve.
Retire as batatas do caldo e coloque no processador de alimentos ou no liquidificador.
Meça 1/2 xícara do caldo e coloque no liquidificador junto com a mistura de cebola.
Misture até ficar homogêneo.
Adicione o Cheddar e qualquer suco de frango que estiver no prato; misture bem.
Coloque o molho sobre o peito de frango e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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