Frango Grelhado com Molho Cheddar

Frango Grelhado com Molho Cheddar

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Frango Grelhado com Molho Cheddar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. caldo de galinha, frango desossado e sem pele, 2 colheres de chá. azeite, 1 colher de sopa. farinha e 5 onças. batatas vermelhas descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Grelhe o frango a centímetros do fogo, por 4 minutos de cada lado ou até dourar.

Retire o frango e coloque no prato, tampe e reserve.

Em uma panela, em fogo alto, leve o caldo para ferver. Adicione batatas e pimenta.

Deixe ferver, tampe e reduza para fogo baixo.

Deixe ferver até as batatas ficarem macias.

Isso leva cerca de 10 minutos.

Retire do fogo e reserve.

Na frigideira em fogo médio-alto, aqueça o óleo até ficar bem quente.

Adicione a cebola e cozinhe até amolecer um pouco, mexendo sempre.

Isso leva de 2 a 3 minutos.

Adicione a farinha e continue cozinhando até que a farinha não esteja mais visível.

Retire do fogo e reserve.

Retire as batatas do caldo e coloque no processador de alimentos ou no liquidificador.

Meça 1/2 xícara do caldo e coloque no liquidificador junto com a mistura de cebola.

Misture até ficar homogêneo.

Adicione o Cheddar e qualquer suco de frango que estiver no prato; misture bem.

Coloque o molho sobre o peito de frango e sirva.

🍷 Combinações Perfeitas

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