Pollo Asado Con Salsa Cheddar
Pollo asado con salsa cheddar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. caldo de pollo, pollo deshuesado y sin piel, 2 cucharaditas. aceite de oliva, 1 cucharada. harina y 5 oz. Con patatas rojas peladas y cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Ase el pollo a centímetros del fuego, durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.
Retire el pollo y colóquelo en un plato, cubra y reserve.
En una cacerola, a fuego alto, hierva el caldo. Agrega las patatas y el pimiento.
Llevar a ebullición, tapar y reducir a fuego lento.
Dejamos cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
Esto lleva unos 10 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
En una sartén a fuego medio-alto, calienta el aceite hasta que esté caliente.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté ligeramente blanda, revolviendo constantemente.
Esto lleva de 2 a 3 minutos.
Agrega la harina y continúa cocinando hasta que ya no se vea la harina.
Retirar del fuego y reservar.
Retire las papas del caldo y colóquelas en un procesador de alimentos o licuadora.
Mide 1/2 taza de caldo y agrégalo a la licuadora junto con la mezcla de cebolla.
Licue hasta que quede suave.
Agrega el queso cheddar y el jugo de pollo que haya en el plato; mezclar bien.
Coloque la salsa sobre la pechuga de pollo y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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