चेडर सॉस के साथ भुना हुआ चिकन

चेडर सॉस के साथ भुना हुआ चिकन

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चेडर सॉस के साथ ब्रॉइल्ड चिकन एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। चिकन शोरबा, हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन, 2 चम्मच। जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच। आटा और 5 औंस. छिले और कटे हुए लाल आलू, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

चिकन को आंच से कुछ इंच ऊपर, हर तरफ 4 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक भून लें।

चिकन निकालें और प्लेट में रखें, ढककर अलग रख दें।

सॉस पैन में, तेज़ आंच पर, शोरबा को उबाल लें। आलू और काली मिर्च डालें.

उबाल लें, ढक दें और धीमी आंच पर रखें।

आलू नरम होने तक पकने दें।

इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगता है.

गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।

मध्यम-तेज़ आंच पर कड़ाही में तेल गर्म होने तक गर्म करें।

प्याज़ डालें और लगातार हिलाते हुए थोड़ा नरम होने तक पकाएँ।

इसमें 2 से 3 मिनट का समय लगता है.

आटा डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि आटा दिखाई न दे।

गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।

आलू को शोरबा से निकालें और फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें।

1/2 कप शोरबा मापें और प्याज के मिश्रण के साथ ब्लेंडर में डालें।

कोमल होने तक मिश्रित करें।

चेडर और प्लेट में मौजूद कोई भी चिकन जूस मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

चिकन ब्रेस्ट पर सॉस डालें और परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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